A voir plus tard

Mes recommandations

Mes amis recommandent

Mes amis

Mes dons

Se déconnecter

Les Ethicuriens

Mélody Schmaus et Mickael Giunta

Ethique et Epicurisme en cuisine : bienvenus chez Les Ethicuriens. Leur tour de France est illustré par plus de 50 portraits d'hommes et de femmes qui œuvrent pour le bien manger ! Agriculteurs, permaculteurs, éleveurs, restaurateurs, chercheurs, élus, start-ups, commerçants, tous témoignent de l'alimentation en France aujourd'hui.

Durée : 5 minutes

Thématique : Santé

Format : Interviews

Accessibilité au grand public :

Analyse des modèles dominants :

Proposition de modèles alternatifs :

Saison 5 Saison 4 Saison 3 Saison 2 Saison 1

#12 - Nicolas Briand, grossiste moderne dans la filière Bio

3 min - 18 juillet 2017

#11 - Bio ou pas bio, dans tous les cas un sol vivant !

8 min - 13 juillet 2017

#10 - Manger un bon fromage de chèvre bio en Normandie !

9 min - 10 juillet 2017

#9 - Stéphane Massoni, maraicher bio dans l'Eure

3 min - 06 juillet 2017

#8 - Jérôme Duval, restaurateur locavore en Normandie

3 min - 06 juillet 2017

#7 - Le vrai et bon pain bio de Blandine, boulangère dans l'Eure

7 min - 04 juillet 2017

#6 - L'impact de notre système agricole sur les populations du sud

8 min - 29 juin 2017

#5 - Produire de la viande de qualité dans le respect de l'animal

9 min - 22 juin 2017

#4 - A la découverte du Nantes Food Forum !

5 min - 19 juin 2017

#3 - Jean Louis Robillard : bilan sur la bio

3 min - 14 juin 2017

#2 - Rencontre avec une start-up qui booste le locavore à Lille

2 min - 09 juin 2017

#1 - Bière artisanale en Normandie : Northmaen !

6 min - 31 mai 2017

#24 - Fromage Salers Tradition : Charlotte Salat

9 min - 23 août 2017

#23 - David Royer : Un éco-chef durable et responsable

8 min - 21 août 2017

#22 - Isabelle Combes : Oeufs bio et Magasin de producteurs

7 min - 17 août 2017

#21 - Tiffen Tolnay nous explique sa vision de la Biodynamie

7 min - 14 août 2017

#20 - Nathalie des Mille Poètes, de la cuisine classique à la cuisine vegan

4 min - 10 août 2017

#19 - Tiffen et Severine, Maraîchers en Biodynamie dans l'Ariège

10 min - 07 août 2017

#18 - Aukera : bienvenue au Pays-Basque (à Jatxou) !

9 min - 03 août 2017

#17 - Scopeli : Je supermarche / Nous supermarchons, lorsque le magasin appartient aux clients

3 min - 30 juillet 2017

#16 - Xavier Hamon, cuisinier engagé

10 min - 27 juillet 2017

#15 - Pierre Hivernat de l'Alimentation Générale nous parle du bien manger

4 min - 25 juillet 2017

#14 - Un sol vivant, de la nourriture vivante !

5 min - 21 juillet 2017

#13 - Et si on expliquait à quoi servent les sols et les légumes ?

4 min - 20 juillet 2017

#37 - Une glace éthique et locale ? Terre Adelice !

3 min - 09 oct. 2017

#36 - Un agriculteur conventionnel explique sa conversion en bio

9 min - 05 oct. 2017

#35 - Une cantine 100 % bio ? Bienvenue à Mouans-Sartoux !

5 min - 02 oct. 2017

#33 - Graine & Ficelle : Isabella Sallusti et la permaculture.

3 min - 26 sept. 2017

#32 - Mozzarella niçoise : Fabio Merra de Casa della Burrata

3 min - 20 sept. 2017

#31 - Jeune permaculteur marseillais : Rémi Clérin

4 min - 18 sept. 2017

#30 - Plantes sauvages des Gorges de l'Ardèche : Olivier Peyronel nous reconnecte.

4 min - 11 sept. 2017

#29 - Nos enfants nous accuseront... ou pas ?

7 min - 08 sept. 2017

#28 - Le bio dans les cantines grâce à Stéphane Veyrat (Un Plus Bio)

5 min - 08 sept. 2017

#27 - Bistrot et nourriture saine ? : Sylvain Sarrazin !

3 min - 04 sept. 2017

#26 - Elu municipal 100% locavore : Yannick Louche

7 min - 31 août 2017

#25 - Socio-économiste de l'Alimentation : Nicolas Bricas.

8 min - 29 août 2017

#49 - Bien manger à Paris grâce à Terroirs d'Avenir

6 min - 27 nov. 2017

#48 - La démocratie alimentaire vue par François Collart Dutilleul

7 min - 20 nov. 2017

#47 - Diététicienne pour le goût et l'alimentation saine : Ariane Grumbach

5 min - 15 nov. 2017

#46 - François Pasteau : L'Épi Dupin, un restaurant durable !

5 min - 13 nov. 2017

#45 - Foodette : Paniers-Recettes locavores, éthiques et de saison

6 min - 09 nov. 2017

#44 - Périco Légasse, rédacteur en chef chez Marianne : en croisade pour le bien manger

6 min - 06 nov. 2017

#43 - Humphris : Epicerie bio, produits fermiers et locavore

7 min - 01 nov. 2017

#42 - Lydia et Claude Bourguignon : experts des sols

9 min - 30 oct. 2017

#41 - La restauration collective Bio dans les grandes villes ?

5 min - 25 oct. 2017

#40 - Laurent Petit, chef 2 au Clos des Sens à Annecy

6 min - 23 oct. 2017

#39 - Vivre en forêt : Natacha Leroux de Permaforêt

7 min - 16 oct. 2017

#38 - Des agriculteurs bio réunis pour faire mieux manger les gens ? C'est Mangez Bio Isère !

4 min - 12 oct. 2017

#50 - Chef Bertrand Grébaut, restaurant Septime : engagé et simple

5 min - 29 nov. 2017

Vous aimerez aussi

Vous saurez tout sur l'anarchie !

Animation - 2 vidéos (12 min)

L'émissions des consomm'acteur

Chroniques - 2 vidéos (30 min)

Déclic de transition

Interview - 5 vidéos (30 min)

#

< /> intégrer copier

fonctionnalité bientôt disponible

publier modifier supprimer

fonctionnalité bientôt disponible

fonctionnalité bientôt disponible

fonctionnalité bientôt disponible

Ce film vous est offert par fokus21, un don est possible sur

Imago utilise les iframes (embed) Youtube, Viméo et Dailymotion. Celles-ci peuvent utiliser des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l'usage.